金高刃物老舗製の漉き用革包丁です。 青紙２号で切れ味抜群です。漉き用なので柄をとっぱらいました。 ご自身で革などを巻いて下さい。(３枚目は一例です) サイズは30mm×160mm 厚さは2mmです。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗×Jill Craft オリジナル革包丁です。 刃の幅は36mmです。鋼材は白紙２号です。 刃の鋼材をハンドルで挟み込む独自の構造により力が逃げず安定した切れ味が特徴です。 厚刃（約３mm ）と薄刃（約２mm ）をお選びいただけるようになりました。 厚刃は裁断作業にに、薄刃は漉き作業に適しております。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗×Jill Craft オリジナル革包丁です。 刃の幅は36mmです。鋼材は青紙２号です。 より一層の切れ味をお求めの方にオススメです。 刃の鋼材をハンドルで挟み込む独自の構造により力が逃げず安定した切れ味が特徴です。 厚刃（約３mm ）と薄刃（約２mm ）をお選びいただけるようになりました。 厚刃は裁断作業にに、薄刃は漉き作業に適しております。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗×Jill Craft オリジナル革包丁です。 刃の幅は30mmです。鋼材は白紙２号です。 刃の鋼材をハンドルで挟み込む独自の構造により力が逃げず安定した切れ味が特徴です。 厚刃（約３mm ）と薄刃（約２mm ）をお選びいただけるようになりました。 厚刃は裁断作業にに、薄刃は漉き作業に適しております。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗×Jill Craft オリジナル革包丁です。 刃の幅は30mmです。鋼材は青紙２号です。 より一層の切れ味をお求めの方にオススメです。 刃の鋼材をハンドルで挟み込む独自の構造により力が逃げず安定した切れ味が特徴です。 厚刃（約３mm ）と薄刃（約２mm ）をお選びいただけるようになりました。 厚刃は裁断作業にに、薄刃は漉き作業に適しております。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗 × Jill Craft オリジナル革包丁です。 ありそうでない15mm幅の革包丁はちょっと漉きするにも狭い幅の切り込みにもいろいろ便利です。鋼材は白紙２号です。 刃だけで柄はついてないのでご自身で革を巻いてご使用下さい。 長さは約15cmです。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗 × Jill Craft オリジナル革包丁です。 ありそうでない15mm幅の革包丁はちょっと漉きするにも狭い幅の切り込みにもいろいろ便利です。鋼材は青紙２号です。 刃だけで柄はついてないのでご自身で革を巻いてご使用下さい。 長さは約15cmです。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗 × Jill Craft オリジナル革包丁です。 ありそうでない10mm幅の革包丁はちょっと漉きするにも狭い幅の切り込みにもいろいろ便利です。鋼材は白紙２号です。 刃だけで柄はついてないのでご自身で革を巻いてご使用下さい。 長さは約15cmです。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

金高刃物老舗 × Jill Craft オリジナル革包丁です。 ありそうでない10mm幅の革包丁はちょっと漉きするにも狭い幅の切り込みにもいろいろ便利です。鋼材は青紙２号です。 刃だけで柄はついてないのでご自身で革を巻いてご使用下さい。 長さは約15cmです。 こちらは受注生産品です。発送開始予定日までお時間いただきます。

フランスのレザーツールメーカー・Ｖブランチャード（Vergez-Blanchard）用のエクステンションブレードです。真鍮製の鞘が必要です。 京都の老舗刃物店「金高刃物老舗」さんに特別に作ってもらってます。革包丁と同じ手法で鋼に焼きを入れてますので切れ味が違います。 また日本人に慣れ親しんだ片刃ですので革包丁からの持ち替えも違和感なく細かなカットに最適です。